全国肉用牛枝肉共励会

10月25日、東京都中央卸売市場食肉市場において開催された平成25年度全国肉用牛枝肉共励会を見学してきました。

「シバウラ」の食肉市場に来たのはなじめての経験です。







肉用牛を飼っている人はこの共励会で賞をとることが最終的な目標となるんでしょうね。

全国から選りすぐりの480頭が出品され、その熱気にむせ返るようでした。

いつの日か、私たちの牧場で生産された牛が、あるいは花靖国や花美津国を父に持つ牛がこの舞台で活躍する日が来ることを夢に見て・・・。一歩一歩前進していきたいと心に誓った一日でした。